الكريم كراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

eeeeee الكريم كراميل

مُساهمة من طرف princic في الأربعاء يونيو 20, 2007 5:19 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الكريم كراميل
------------------------------------
المقادير


مقدار الكراميل

-------------------

نصف كوب سكر


يرفع السكر فى وعاء على النار مع التقليب الخفيف على فترات حتى يكسب اللون الذهبى الغامق


ويصب فى الوعاء المراد العمل فيه حتى يبرد


مقدار الكريم

----------------------

نصف كيلو لبن


عدد3بيضات


معلقتان كبيرة سكر لتحلية اللبن فقط اى حسب الرغبة


قليل من الفانيليا


خطوات التحضير


-------------------------


يتم غليان اللبن مع السكر والفانيلياوبعد ان يبرد قليلا يضاف البيض مع التقليب السريع الجيد حتى ينج


البيض ويصبح قطع صغير


وبعد يصب الخليط على الوعاء الذى صبت فيه الكراملة من قبل ويوضع فىوعاء اخر اكبر


ويصب ماء فى هذا الوعاء وذلك الحمام المائى حتى لاتحرق الكراملة فى الفرن ولمدة 30دقيقة وبعد يترك حتى يبرد


ويقلب فى طبق التقديم

ان جرالكم حاجه انا مليش دعوه ولا اعرفكم
avatar
princic
مزيكاوى نشيط
مزيكاوى نشيط

انثى
عدد الرسائل : 121
العمر : 24
Localisation : ام الدنيا
تاريخ التسجيل : 11/06/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.boswtol.com/home/index.html

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

eeeeee رد: الكريم كراميل

مُساهمة من طرف princic في الأربعاء يونيو 20, 2007 5:25 pm

شكله مش حلو صح
avatar
princic
مزيكاوى نشيط
مزيكاوى نشيط

انثى
عدد الرسائل : 121
العمر : 24
Localisation : ام الدنيا
تاريخ التسجيل : 11/06/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.boswtol.com/home/index.html

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى